zucchini, zuquini.

zucchini, zuquini. m.
Calabaza italiana – Calabacín – Zapallito. Variedad de calabaza pequeña y alargada. nc. Cucurbita pepo.
Arg. Rodajas de berenjenas, zucchinis, lonjas de zanahoria o calabaza queda [sic] espectaculares pasados por aceite y grilladas. Pepe A., Primavera.
Uru. Melones, sandías, ciruelas, ajos, choclos, albahaca, tomates, morrones rojos y zucchinis son los productos que integran la canasta… Hernández F., Una recorrida.

zucchini. m.pl.
Zucchinis.
Arg. Puedo citar a las hierbas como ejemplo, generalmente sólo necesitamos una para dar carácter; [...] papas con mejorana, zucchini crudos con menta, cordero con romero... Mallmann, El delicioso.